Salir de casa de Fran Nixon con David Trueba
Tras 30 años de carrera musical el ex cantante de Australian Blonde, Fran Nixon ha rodado a las órdenes de David Trueba “Salir de casa”, un documental sobre su última gira 2016. Un relato muy íntimo del cantante que muestra encuentros con amigos y artistas en la carretera, rodado en espacios cortos. Una producción muy íntima del cantante que muestra su lado más personal, que si duda hará las delicias de sus fans. La presentación, que contará con ambos, tendrá un coloquio posterior con el público, además de una actuación en acústico del propio Nixon. ¿Cuándo? El viernes 31 de marzo a las 20 horas en LAS NAVES (Calle Joan Verdeguer, 16).

Microteatro a la luz de la luna
Si te gusta el teatro en versión mini, a partir del viernes 31 a partir de las 20 horas en Microteatre Valencia Russafa (Calle Càdis, 59)  puedes disfrutar de él. En dos sesiones, la sesión de tarde ( a partir de las 20 horas) y la sesión golfa (apta para sonámbulos a partir de las 23 horas) y desde sólo 3 euros por sesión los jueves (3,5 € viernes y sábados) tienes 3 obras diferentes al día para disfrutar. La programación para este fin de semana la tienes aquí.

Cabaret en teatro Olimpia
Desde el sábado 4/03 hasta el domingo 9/04 el Teatro Olympia (Calle Sant Vicent Màrtir, 44) hace remake del espectáculo que hace once años batió el record absoluto de entradas vendidas; Cabaret (ocho semanas en cartel con más de 20.000 localidades vendidas a dos meses del estreno). En esta ocasión las previsiones, aunque no tanto, vuelven a ser optimistas teniendo en cuenta el éxito que la obra ha tenido en teatro Rialto de Madrid, con lleno todos los días. No te pierdas este musical que rompió clichés y nos dejó canciones para la historia.

Concierto homenaje a Antonio Vega
El próximo 1 de abril a las 22:30 en la Sala Matisse de Valencia tienes una cita ineludible con “La banda de Antonio Vega”, un concierto homenaje al desaparecido compositor madrileño que pretende recordar sus emblemáticas canciones (entradas anticipadas 14.50 € y en taquilla 18 €). Una ocasión única, que promete ser muy emotiva y especial, que llega 8 años después desde de la muerte del artista. Para que no se olvide el gran legado musical que dejó el cantante…

El mar Mediterráneo a través de los ojos de Juan Fabuel

El artista valenciano Juan Fabuel se mete de lleno en el Mar Mediterráneo con su exposición ‘14, 24. The space between‘. Una obra en la que el Mar Mediterráneo se ve representado a través de 36 magníficas fotos. Todas ellas hechas con nocturnidad y alevosía bajo la luz de la luna “para mostrar desasosiego”- en boca del propio artista - en las costas de las Islas Canarias, Italia y Grecia (enclaves marcados por los flujos migratorios y las crisis humanitarias).

Estas fotografías, que invitan a “seguir buscando”, han sido inmortalizadas a lo largo de ocho años (desde 2009) durante los viajes que Juan ha realizado a lo largo de la costa mediterránea, cada uno “de diez o doce días” aprovechando el periodo de luna llena y gibosa creciente -menguante.

Una exposición gratuita que puede visitarse hasta finales de mayo (en horario de lunes a sábado, de 10 a 14 horas y 17 a 21 horas, y los domingos de 10 a 14 horas) en el Centro Cultural Bancaja.

Retroriginal

Retroriginal es la historia de dos amigos apasionados por los objetos retro y vintage, que durante muchos años han vivido dedicados a buscar auténticas piezas de colección. Piezas únicas y originales que han traído de diferentes partes del mundo. El resultado, una tienda llena de emociones, especializada en antigüedades publicitarias, máquinas de monedas, colecciones importantes (como la mítica de CocaCola) y objetos de época totalmente originales que además alquilan para películas, locales y eventos.

Simple

Si quieres hacer el regalo perfecto, hecho por manos honestas (en su mayoría objetos fabricados por jóvenes creadores con producciones locales) tienes que visitarles (Calle Danzas, 5 – Valencia). Sus piezas pretenden devolverte a los orígenes sencillos, a la pureza en las formas de hacer y vivir. Apuestan firmemente por pequeñas marcas de tradición, casi todas ella familiares, basadas en una economía real. Artesanía “muy” hecha a mano con un encanto especial, atemporal. De esos productos que se mantiene en pie por más que los años pasen por ellos.

El Sitio de mi Recreo

El Sitio de Mi Recreo es una tienda multimarca (y también on-line) que apuesta por marcas independientes. Fieles creyentes del Slow Fashion sus complementos son cuidadosamente elegidos y seleccionados con buen gusto, lo cual es un problema para tu bolsillo, ¡porque querrás llevártelo todo! Detrás de este proyecto se hayan varios jóvenes emprendedores amantes de la moda, con gran experiencia en el mundo de Internet, que buscan ante todo modernidad, sencillez y elegancia.

Una ruta para disfrutar de los mejores ceviches de Madrid

Cebiche, ceviche, sebiche o seviche es el plato por excelencia de la cultura culinaria de Perú, considerado como patrimonio gastronómico del país latinoamericano (de hecho ha sido declarado Patrimonio Cultural de la Nación). Su origen se remonta a tiempos ancestrales, a la América precolombina. Desde entonces hasta hoy, el ceviche se ha convertido en uno de los platos preferidos de los paladares más viajeros, sibaritas y exigentes, de aquellos que disfrutan probando nuevos sabores y con las últimas tendencias gastronómicas. El “boom” de los restaurantes peruanos en Madrid no se ha quedado en stand by – al revés, siguen creciendo como setas – y el ceviche se ha erigido como abanderado y plato estrella de esta cocina. Te llevamos de ruta por aquellos sitios de la ciudad donde preparan los mejores ceviches. ¿Te vienes?


Piscomar (Calle San Isidoro de Sevilla 4 – Embajadores): ya se ha consolidado como uno de los templos para los amantes de la gastronomía peruana en Madrid. Lleva cuatro años proponiendo una cocina innovadora y un estilo auténtico, cuidando al mínimo los detalles. El chef, Jhosef Cristopher Arias Salinas, ha formado parte en la Escuela Gastronómica Inteci de Perú y se ha especializado en pescados y mariscos gracias a su experiencia y trabajo en los mejores restaurantes peruanos así como en las cevicherías más conocidas. Por ello, en la carta de Piscomar destacan los cebiches: “me sabe Perú”, clásico a base de pescado con leche de tigre, el “tumbesino”, una combinación de pescado y mariscos, o el “pulpazo”, con tropezones de pulpo hecho cebiche en salsa de olivo.


Restaurante Kena de Luis Arévalo (Calle Diego de León 11 – Guindalera): si hablamos de los restaurantes más indicados para disfrutar de la gastronomía peruana, Kena no podía faltar en esta lista. Sin embargo, va más allá, y es que con las exquisitas propuestas de alta gastronomía japonesa, el restaurante de Luis Arévalo se ha convertido en paradigma de la cocina nikkei en Madrid (de hecho, el chef es considerado el precursor de este tipo de cocina en España). Pero esto va de ceviches y tenéis que probar sí o sí los de aquí: de corvina, amazónico de salmón o de atún. Si buscas algo más, toma nota: recomiendan el menú “omakase”, en el que es el propio chef quien decide qué prepara sobre la marcha con el objetivo de experimentar y renovar continuamente.


Kuoco 360 Food (Calle de San Bartolomé 14 – Chueca): aquí el protagonista es el sabor. Esa mezcla de sabores internacionales (de ahí lo de “los 360 grados del planeta”) y un buen producto convierten cada plato en una experiencia que te dejará sin palabras y con ganas de más, mucho más. Recomiendan, entre otros platos, las croquetas de rabo de toro, el pollo Pekín, los gnocchis de arroz o el pulpo a la brasa. Y, sin ninguna duda, el plato estrella es su ceviche frito: hecho a base de corvina, leche de tigre de ají amarillo, camote y choclo/cancha.


Tampu (Calle de Prim 13 – Ciudad Jardín): un clásico de la cocina peruana en Madrid y un referente en lo que a ceviche se refiere. Desde la sencillez, el chef peruano Miguel Ángel Valdiviezo se atreve a innovar y presentar nuevas propuestas de platos clásicos. Si tenemos que recomendar ceviches, no te pierdas los de aquí, entre ellos destacan: el “sanguchito de ceviche de gallina” al ají amarillo con puré de oliva y crispi de yuca, el “estirapaguetti” de chipirones sobre una sopa fría de albahaca y corvina bañada con leche de tigre a la parmesana, o el “tiradito tampu” de corvina bañado con crema de leche de tigre y cubierto de pescaditos fritos. Too much.


La Cevicuchería (Calle Téllez 20 – Pacífico): de los dueños de Tampu, también con Miguel Ángel Valdiviezo en los fogones, es La Cevicuchería. Especializado en ceviches y anticuchos, es el lugar perfecto para los amantes de este manjar que quieren degustar tanto los ceviches clásicos como los más innovadores. En su carta proponen desde ceviches fríos como calientes: carretillero, serrano, marino, oriental, frito… ¡y muchos más!


Lúbora (Calle del General Moscardó 39 – Cuatro Caminos): este nuevo restaurante de cocina fusión – abrió sus puertas en diciembre del año pasado – no podía faltar en esta selección, y es que su ceviche (sólo tienen uno en carta) se ha convertido en uno de los más venerados de Madrid. Y tiene nombre y apellidos: ceviche de gambón con sisho sobre pan crujiente de gambas. Sin palabras.


Tiradito & Pisco bar (Calle Conde Duque 13, 915 41 78 76): formado en el Cordon Bleu de Lima, el joven chef peruano Omar Malpartida, en diciembre de 2013 abrió las puertas de su propio restaurante en Madrid. Se trata de un espacio gastronómico – y primer pisco bar de España – donde degustarás las mejores recetas andinas mezclando “sabores del mar, selva y sierra de Perú” y apostando siempre por la creatividad en todos y cada uno de sus platos. Si quieres disfrutar del ceviche, aquí preparan distintas opciones. Destacan: el “ceviche a la brasa”, elaborado con la pesca del día, zumo de lima, almíbar de naranja, fermento de ají y cerveza, el “ceviche negroide”, con chipirón, sepieta, pulpito, ajo negro, leche de tigre, tinta y ají, o el de carabinero cabeza y sal de gambón. Te dejará sin palabras.


Barra/M (Calle Libertad 5 – Chueca): en el barrio de Chueca se encuentra este restaurante de cocina peruana. Tras el éxito del cocinero Malpartida en Tiradito, el chef decidió abrir este local para deleitar a los paladares amantes de la cocina peruana con una propuesta más canalla e informal. Destacan sus ceviches – además del aguachile o las recetas chifa – como el ceviche thai (corvina, cocoa, ají limo, cacachuete y zumo de lima) y el ceviche mixto (corvina, mejillones, gambas, ají amarillo, boniato y cebollita). ¿Te los vas a perder?


Ronda 14 (Calle General Oraá 25 – Castellana): se trata de la segunda casa de Ronda 14 – la casa madre está en Avilés – asturiano/japonesa/peruana que Mario Céspedes y Concha Álvarez defienden entremezclando las raíces de ambos. Y si eres amante del ceviche, no te pierdas el que preparan aquí: ceviche nikkei con puré de boniato. Delicioso.


Lili-Xu (Plaza Mostenses, Mercado de los Mostenses -Malasaña): en el Mercado de los Mostenses – concretamente en el puesto 101-106 – se encuentra este bar donde ofrecen platos de la gastronomía china y la peruana, fusión que se conoce como cocina chifa. Precios ajustados y productos de calidad (que compran el mismo día en el mercado), son el secreto del éxito de este escondido – y desconocido por muchos – local. El ceviche de pescado (8,50 euros) es uno de los platos más demandados.


Amplia este repertorio con nuestra colección Dónde comer los mejores ceviches de Madrid. Aquí encontrarás muchos otros restaurantes que también destacan por sus deliciosos ceviches.

Cerveza Fusión 2017

Este fin de semana – 31 de marzo, 1 y 2 de abril – el Mercado de la Cebada acoge el encuentro anual de los incondicionales de la cerveza artesana en Madrid: Cerveza Fusión 2017. Una cita obligada para profesionales, consumidores, comunicadores, maestros cerveceros… y, cómo no, ¡amantes de la cerveza!

Cada uno de los tres días del evento está organizado para un tipo de público. El viernes 31 de marzo serán los profesionales los protagonistas con actividades técnicas y presentaciones a colectivos prescriptores. Pero también podrá acceder el público general desde la apertura de puertas a las 11:00.

El sábado 1 de abril podrás conocer todas las novedades y probar todos los sabores, “un día de birras y compras”; también se llevarán a cabo minicharlas y actividades de ocio, además de una concentración de beer bloggers #cervezafusion #birrafusion.

El domingo 2 de abril, “Día de la Familia”, la cerveza se podrá degustar dentro del mercado. Además los peques de la casa (de 2 a 8 años) podrán pasarlo en grande en una ludoteca infantil, un espacio donde los niños dispondrán de juegos y actividades mientras los mayores pueden relajarse y disfrutar moderadamente de las distintas especialidades.

El horario del evento es de 11:00 a 22:00, excepto el sábado que se alargará hasta las 23:00 horas. Si estás interesado/a, ¡compra ya tu entrada!

Nómada

La nueva propuesta gastronómica de Begoña Rodrigo (primera ganadora de Top Chef España) sin duda te hará disfrutar de una nueva forma de comer. Cocina de mercado con una carta estacional que depende de la temporalidad del producto. Una cocina rica, saludable, sostenible, llena de creatividad e imaginación, donde tú y sólo tú pones los límites de la experiencia. Si te atreves a  jugar con fuego y hielo y estás dispuest@ a mirar la cocina con otros ojos y diseñar tu propio plato, tienes que ir a probar la experiencia… ¿Te atreves?

#HelloSpring! Mercado de Diseño
El sábado 1 y el domingo 2 de abril no te pierdas la edición #HelloSpring! del Mercado de Diseño en Matadero Madrid. Esta vez el mercado dará la bienvenida a la primavera con una selección de 160 diseñadores nacionales e internacionales que presentarán sus nuevas colecciones de diseño en un entorno lleno de color, música, buen rollo, sol y fiesta. Además podrás disfrutar del mejor street food con los 16 food trucks que se instalarán en la plaza del Matadero así como de los conciertos de Mow, Dolorosa y Anni B Sweet. La excusa perfecta para aprovechar los primeros rayos de sol de la primavera.

After Brunch Party
Por fin está aquí el primer Festival de After Brunch en el Parque de El Retiro, en la mítica sala de fiestas Florida Retiro. En un mismo espacio podréis disfrutar de un día especial con terraza chill out, super club, mercadillo y zona gastronómica. A partir de la 13:00 te esperan con un increíble cartel y un dj internacional como invitado especial. Ya tienes una cita imprescindible para pasar un domingo estupendo.

Medio Maratón de Madrid
Este domingo 2 de abril se celebra la XVII edición del Medio Maratón, el más multitudinario y espectacular de España. Tiene su origen en 1989 con los 20 km Villa de Madrid; en el año 2001 se decidió añadir el kilómetro y pico que faltaba para completar la distancia oficial de una media maratón. La salida tendrá lugar a las 9:00 horas en el Paseo del Prado y finalizará en el Paseo de Coches del Parque de El Retiro. Y si no quieres correr los 21 km, te proponen una alternativa: una carrera de 5 km. No te quedes sin dorsal e ¡inscríbete ya!

Stock! Feria Outlet Madrid
Del 31 de marzo al 2 de abril, el Recinto Ferial de Casa de Campo (Pabellón de Cristal y Pabellón Satélite) acoge la novena edición de Stock! Feria Outlet de Madrid. Tres días de descuentos – del 60%, 70% y 80% – y promociones en primeras marcas de moda, deporte, infantil, surf/snow, urban, complementos, gafas de sol, perfumes, hogar… Para reponer fuerzas dispone de una zona gastronómica así como espacios de ocio con música, servicio de guardería y muchas más actividades. Además en esta edición se incorporan marcas TOP como Nice Things, Geox, Fred Perry, L’Oréal Paris, Privalia… y más.