Hale Poke

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Este local esconde una bonita historia detrás: la leyenda de Huali. Cuenta esta leyenda que dos amigos, en uno de sus viajes a Hawaii, encontraron en la cabaña donde se alojaban un cajón de recuerdos de los antiguos propietarios, que contenía la receta familiar del Poke de Huali; una cocinera que solía vivir en esta cabaña con su familia en 1900. Esta receta hoy es la base de los pokes de aquí: salmón malana, salmón kanoa, corvina Huali, veggie makala o atún oke. También puedes personalizarlo tú mismo, eligiendo la base, el pescado, la salsa, el mix-in y los extras.

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